Какое тесто нужно для хачапури?

1 ответ

0 голосов

Нежное Для хачапури нужно нежное тесто, которое едва не пристает к рукам Мука вода, дрожжи, соль, сахар, растительное масло Это вобще лучше тесто как для хачапури так и для пиццы и для осетинских пирогов Воду можно заменить молоком будет только лучше хотя и дороже по себестоимости Поэтому в общепите где готовят фаст фуд используют чаще воду Пошаговый рецепт здесь