Какой фарш покупаете для котлет? Что ещё добавляете?

Answer 1

Если самому лениво, то со скидкой, или смесь говядины и свинины из замороженного мяса (дешевле)

Мелко рублю лук, и средне крупно филе курицы (грудки) .
Соль и специи по вкусу.

Панировка .

Answer 2

Чаще всего сам фарш кручу, свинина/говядина 70/30 приблизительно, лук, чеснок, хлеб. Яйцо, соль, перец.

Иногда жена покупает готовый фарш индейки "ИндиЛайт".

Answer 3

Мне нравится Рестория домашний, у них все хорошо прокручено! Как обычно соль, перец, и два куска булки замоченой в воде или молоке, так же 2 зубочка ченока, яйца не добавляю! Ни чего лишнего лучше не добавлять! Жарю только под крышкой не среднем огне! Через 30 минут готово!