Все ли хорошие красные Вина содержат консервант Е220 и насколько это опасно для здоровья?

Question

и если вино немного постоит, будучи откупоренным, может ли газ улетучится, как например, Хлор в воде?

Answer 1

Все натуральные бутилированные вина содержат диоксид серы, иначе оно не будет храниться! И просто прокиснет. Посмотрите на контрэтикетку - срок годности не ограничен - это написано на 90-95% вин, но встречается иногда, редко, указание на конкретный срок хранения, например до 2015 года (на белом Австрийском вине Грюнер Велтлинер, хороше вино, кстати) . При откупоривании бутылки концентрация Е220 не уменьшается. По СанПину содержание диоксида серы не превышает допустимые (безвредные) дозы. Да кто их контролирует. Во многих странах Нового Света даже ГОСТА нет по диоксиду. отсюда и тяжесть их вин, да головка может бо бо . особенно после простеньких. А вобще все добавки не так уж и безвредны. все зависит от количества выпитого!

Answer 2

Все хорошие вина содержат в качестве консервантов сульфиды, Е220, например, никуда они не улетучиваются, для здоровья вобще пить вредно, но а в вине вредность сульфидов зависит от количества и совести производителей.