Температура влияет на скорость приготовления холодца? Говорят что надо варить на слабом огне 5 часов.

4 года назад от Даша Свирская

1 ответ



0 голосов
Для меня не влияет. Я по-любому туда х. рачу желатин большими пачками. Буду я ещё следить за каким-то томлением. Я люблю тугой и упругий, чтоб даже не колыхнулся. И обязательно говяжий - ни какой курятины, гусятины, индюшатины и утятины.
4 года назад от Плюшевый мишка

Связанные вопросы

4 ответа
Суп с красной рыбой
8 лет назад от Yana :*
1 ответ
Приготовил себе говяжий ужин
4 года назад от Зелимхан Борз
1 ответ
Сохраняет ли хоть какие-то полезные свойства консервированная морская капуста (ламинария) ?
7 лет назад от Максим Оводок