Все о еде
Войти
Регистрация
Сколько запеченное мясо может пролежать в духовке?
Запекаю сейчас утку. И после того, как закончу, нужно будет уехать, не дожидаясь, когда она остынет, чтобы убрать в холодильник (и хочу, чтобы она была теплая, когда вернусь домой) . Уезжаю часов на 8. Не испортится ли приготовленное мясо, пока будет всё это время лежать в духовке. Если есть риск, то порекомендуйте пожалуйста, как его сохранить на подольше
3 годов
назад
от
Дмитрий Чекрыжев
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
По санитарным нормам все приготовленные блюда надо убирать в холодильник через 2 часа после готовности.
Реально день пролежит конечно. Ничего не случится. )
3 годов
назад
от
Юлия Яник
▲
▼
0
голосов
ничего вашей утке не будет, пусть полежит в духовке! за 8 часов только и успет остыть до комнатной температуры!
в кафе или столовых так же с утра готовят, а потом весь день стоит на теплых плитах, не греть же каждую порцию! и ничего не прокисает.
3 годов
назад
от
Аня
Связанные вопросы
2
ответов
В рецепте написано: заменитель сухого молока-2 ст. ложки. Что это такое?
9 годов
назад
от
Костя Павлов
2
ответов
Какие знаете опробованные рецепты рулетиков из лаваша? Опробованные и вкусные!
10 годов
назад
от
Ульяна Ефремова
2
ответов
Закуска под водку
8 годов
назад
от
Маша-Славик Сердюк