Приготовить вкусный рис, кроме плова, из какой страны Азии лучший и простой рецепт? И без сырой рыбы.

Question

Хоть на гарнир.

Answer 1

белый рис. персидский длиннозерный
Рис рассыпчатый
1стакан риса пожарить ровно 2 минуты с 2 ложками масла, залить 2 стаканами кипятка, посолить . уменьшить огонь до необходимого для кипения минимума. крышку обмотать полотенцем и плотно накрыть кастрюлю. варить ровно 20 минут по часам. выключить огонь и дать постоять еще 5 минут. открыть крышку и проветрить рис, приподнимая его снизу двумя вилками.
рис брать только высшего качества, длиннозерный - не индийский.

Answer 2

один из вариантов это запеченный рис басмати в духовке с овощами.

всё просто - рис, естественно промыть, порезать овощи, налить в половину воды, специи, закрыть фольгой и в духовку

второй это чахохбили из кур (это соус, лука не жалеть) и сваренный рис.

есть варианты китайской кухни, когда рис круглый, слипается, и его едят палочками