Как приготовить рыбу в чешуе?

Question

Чистить лень . Кишки сответсвенно выну и коту на шею намотаю)
Есть карась и подлещик грамм по 400. Как на сковороде их вкусно приготовить?

Answer 1

На просто жарьте в чешуе и всё. Потом снимете её вместе с кожей, останется мясо. Ну и кости, конечно)
Если умете есть рыбу, отделить мясо проблем не будет. Его уже подсолите и поперчите прям на тарелке, по вкусу. Лимончиком можно сбрызнуть, соевым соусом.

Answer 2

самый простой рецепт в жизни который я встречал вобще про любую еду, как раз про рыбу: крупная соль на противень, рыба целая! с внутренностями! сверху и солью засыпаем - всё! это я увидел у Макаревича в передаче очень давно)