Можно есть магазинные свежие шампиньоны?

Question

Жарю пиццу на сковородке.
Понятно, даже под крышкой овощи не готовятся, даже сыр не всегда расплавиться успевает.
Можно ли положить сырые шампиньоны или их пожарить сначала или чо?

Answer 1

Готовьте деликатесные шампиньоны в день покупки. Многие деликатесные виды шампиньонов хранятся от 12 до 24 часов. При этом они стоят намного дороже обычных шампиньонов, поэтому готовить их стоит как можно скоре, чтобы ваши траты не оказались пустыми.
Некоторые виды деликатесных шампиньонов, такие как шиитаке, можно хранить 1-2 недели, но если вы хотите ощутить всю полноту их вкуса, готовьте их как можно скоре.