Соевый соус для соуса терияки.

Question

Какой соевый соус использовать для приготовления терияки? Готовил базу на основе классечиского SenSoi, но получилось довольно солёным . В соусе были имбирь, чеснок, мёд и сахар .

Answer 1

занятся нечем?
ну какой в России соус терияки?
Это примерно как японец начнет борщ варить - нальёт марганцовки в капусту, и будет соседей угощать: "Я сам видел. русские это едят"

Answer 2

Лучше магазинного не сделаете точно, купите готовый и не парьтесь. У uncle bens прекрасный Терияки. Если так приспичило, возьмите сен сой для суши, он разбавлен водой, не такой соленый должен быть.