Как приготовить эти чёртовы блины?

Answer 1

нужно принять во внимание, что первая партия у вас не получится. нужна некоторая сноровка.
2 яйца, стакан муки, 2 ложки растительного масла соль, пол ложки сахара смешать миксером или венчиком, добавить стакан кефира и стакан молока, опять хорошенько перемешать. тесто должно быть жидкое как густые сливки.
нагреть сковороду, смазать е растительным маслом, половником набирать немного теста и вылить на сковороду раскачивая е так, чтоб тонкий слой теста разлился на всю площадь сковороды. сковорода должна быть не больше 22 см. лопаточкой снять блин на досочку. намазать чем хотите и сложить в четверо.