Калорийность и энергетическая ценность - разные понятия?

Question

Или одно и то же

Answer 1

калорийность-это энергия в продукте. эн. ценность-это качество продукта. То есть к примеру сахар имет 100 калорий и жир 100 калорий. так вот жир-он полезне в эн. ценности.

Answer 2

ОДНО И ТО ЖЕ! Люди здесь путают пищевую ценность и энергетическую ценность. Энергетическая ценность - это энергия, измеряется она в джоулях или в калориях. Говорить, что это разные понятия, все равно что говорить, что напряжение и вольтаж - разные понятия. Очень удивлен, что люди, сидящие в разделе Питания не знают таких элементарных вещей.