Сколько куркумы нужно класть при приготовлении курицы в духовке?

Question

Решил запечь курицу и посыпал её куркумой как обычно солью посыпают.
И вот думаю может куркумы нельзя столько класть?

Сколько её можно сыпать именно в запекаемое блюдо?

Answer 1

По вкусу. Для красивого цвета е немного надо.
Особого вкуса она имхо не имет, но в больших количествах горчит.
Не думаю что вы насыпали е настолько много, что блюдо стало опасным)
Куркума, кстати, очень полезной считается.