Кондитерство, выпечка, бисквит

Почему бисквит с какао поднимается?
4 года назад от Жорик Седал-Эллис

2 Ответа



0 голосов
Плохо взбиты яица, перемешивали неправильно сухую смесь с яйцами . Открывали духовку во время выпечки . В следующий раз для верности добавьте разрыхлитель
4 года назад от [email protected]
0 голосов
Бисквит должен подниматься, если масса взбита, бисквиту не нужны разрыхлители, в нем работает воздух, пузырьки воздуха в духовке нагревается и расширяются, так бисквит и поднимается, какао, это только компонент для придания шоколадного вкуса
4 года назад от r waters

Связанные вопросы

3 ответа
просто интересно, можно как-то почистить свиную печень от токсинов перед употреблением?
10 лет назад от Narmin glamurka
2 ответа
Любите вкусно поесть?
10 лет назад от Екатерина
3 ответа
почему для гостей больше стараешься, чем когда только для себя? разве должно быть не наоборот?
3 года назад от Василиса Королева