Сладкая выпечка - штрудель с яблоками в духовке

В чём может быть причина - при выпекании штрудель как-бы "расползся" - вместо узкого и высокого превратился в широкую и низкую "лягушатину" ? духовка электрическая, маленькая, как микроволновка / противень металлический / температура была + 190 / тесто из муки - воды - яиц - не слоёное
4 года назад от Ирина Левентуль

1 ответ



0 голосов
Духовку плохо разогрели перед самим процессом выпекания . Яблоки постепенно давали сок, хоть и крепкие были, они все равно яблоки . На книжные рецепты не полагайтесь полностью .
4 года назад от ЗАЯЦ

Связанные вопросы

1 ответ
Чем вреден доширак?
2 месяца назад от Елена Олексенко
5 ответов
Есть творог. Что вкусненького приготовить. Может из выпечки даже.
11 лет назад от svm
1 ответ
Купил обычную соль, растворил в воде, а на дне осадок в виде мелкой крошки белого цвета, без вкуса и запаха, что это?
2 года назад от Familiya Imya