Какой соус вы бы приготовили к тефтелям? Что добавить туда помимо фарша и лука? Рис не хочу. Он гарнир

Answer 1

для меня тефтели без риса - это не тефтели, а фрикадельки. фрикадельки делаю маленькие, для супа. тефтели обязательно с рисом. и ничего страшного, что на гарнир рис. еще я пробовала тефтели с гречкой вместо риса и мне не особо понравилось. для меня вкусно тефтели с перловкой, но это на любителя - не все любят перловку. а соус к тефтелям томатный или сливочный. мне больше томатный нравится. просто тушить тефтели в небольшом количестве воды с растворенной в ней томатной пастой и специями. для густоты немножко муки можно. тоже самое со сливочным соусом