Магазинские кабачки не заготавливают на зиму в морозилке?

Answer 1

замораживаю сырые натёртые - зимой делаю овощные оладушки \ когда разморозите не выливайте сок - можно прям сырым выпить \\ и кубики можно замораживать сырые чтоб в супчики кидать овощные - не надо размораживать для супа

Answer 2

кабачки купленные в магазине ничем не отличаются от собранных в огороде.
замораживают все овощи одинаково - предварительно бланшируют, т. е. опускают в кипящую воду на 10-30 секунд. замороженные используют для приготовления блюд НЕ размораживая.
смысла в запораживании купленных нет ниакого - в любое время года есть продаже. потому как на планете Земля климат не везде одиаковый

Answer 3

Я как-то морозила дачные. Но они противные какие-то после разморозки. Больше не морожу. Если ребенку маленькому, то можно пакетик заморозить, с картофельным пюре давать.