Почему хлеб стал плохой?

Question

Раньше постоянно ( живу в России) покупал белорусский хлеб. Его привозили к нам замороженным ( хранение в морозилках) , потом - оттаивали и пускали на продажу. Качество хлебобулочного изделия раньше было всегда на высоте. Теперь же почему - то ухудшилось - рассыпается прямо в руках, нет возможности порезать ножом. Это как - то связано с качеством сырья или другими причинами ?

Answer 1

Сейчас почти всё зерно первого сорта идёт на экспорт.
А на хлебные заводы передают второй и третий сорт, а также то, что раньше шло на корм коровам, т. е. фуражное зерно.
Из-за капитализма владельцам зерна выгодне продать за доллары на запад, чем за копейки на внутреннем рынке.

Answer 2

Нет. И это не только с данным хлебом.
Везде есть халатность и наплевательское отношение.
Я лично видел, как старый хлеб крошат в пыль и добавляют в свежий.
Деньги деньги деньги.
Я лично видел, как выгружают хлеб, который мы едим.
Выпало 50 буханок на землю без упаковки, их подобрали и занесли в магазин.
Есть те кто с душой делает хлеб, но он и стоит в 3 раза дороже.
Я нашел пекарню, где всегда нормальный хлеб.
Сам еду и беру из печки горячий или сам пеку, когда не лень.