Вино с добавлением сахара и воды

Question

Что будет если добавить весь сахар сразу в вино после отделения от жмыха?

Answer 1

ну это не вино, а реально, фруктовая брага. но для региона, где не растет виноград и впрям" изобрели способ с сахаром и водой. сахар питает дрожжи, а не убивает их, как выше написали, но сыпать сразу не рекомендуется.

Answer 2

сахар убивает дрожжи и вино не будет играть - набирать крепость. нужно добавлять осторожно по чуть. Варенье не становится же вином.
 а в жмых добавь воды и сахара, но тоже сразу много не сыпь