Нужно сделать дипломную работу на тему "Приготовление блюд из жареного и отварного мяса". Пельмени относятся к отварным?

4 года назад от kolja xaustov

1 ответ



0 голосов
Если мне не изменяет память, в Сборнике рецептур полуфабрикат пельменей находится в разделе "Мучные кулинарные изделия", а вот блюдо "Пельмени отварные" - в разделе "Мясо и мясные продукты отварные". Правда, "варить пельмени" для диплома не советую, слишком примитивно.
4 года назад от андрей манухин

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы едите после 18. 00 и не толстете?
9 лет назад от Юлия Бабинцева
1 ответ
Почему когда собираешься приготовить немного оливье, на выходе всегда тазик?
3 года назад от Гамид Абдурахманов
1 ответ
как разжигать мангал и делать шашлык
8 лет назад от Мария Бояркина