Нужно сделать дипломную работу на тему "Приготовление блюд из жареного и отварного мяса". Пельмени относятся к отварным?

4 года назад от kolja xaustov

1 ответ



0 голосов
Если мне не изменяет память, в Сборнике рецептур полуфабрикат пельменей находится в разделе "Мучные кулинарные изделия", а вот блюдо "Пельмени отварные" - в разделе "Мясо и мясные продукты отварные". Правда, "варить пельмени" для диплома не советую, слишком примитивно.
4 года назад от андрей манухин

Связанные вопросы

1 ответ
К Новому году что у вас на столе? Вот у меня вот пусто! = ( Незнаю чего брать.
8 лет назад от Dena Lais
2 ответа
Подскажите рецепт приправы к шахлыку , помню , что майонез , сметана .
11 лет назад от Татьяна солнце
7 ответов
Попалось подозрительно яйцо, следует ли употребить его в пищу или всё-таки ненужно? (просто денег жалко будет за него) .
11 лет назад от Андрей Ханафеев