Помогите с выбором рыбы на вечер, Хек или Минтай в духовке. вн

Question

Хочу сегодня свою бабу порадовать, запечь рыбу под овощами в духовке, подскажите, какая вкусне и нежне!

Answer 1

Думаю, что "баба" уже порадована, но посоветую, все же)
Минтай, конечно, дешевле, чем хек, но по вкусу особо сильно не проигрывает. Я люблю и ту, и другую рыбку. Либо под помидорами и сыром, либо под луков-морковно-томатным маринадом. Еще, как вариант, можно рыбку обжарить кусочками, уложить в форму для запекания, выложить сверху обжаренный лук и морковь, смазать сметаной, посыпать сыром и запечь. Будет жирненько, сочно, сытно и очень вкусно. В студенчестве готовили с подругой себе такую рыбу на праздники)