Из чего делают молоко, если при прокисании горчит ?

Из чего делают молоко, если при прокисании горчит ?
4 года назад от Day Dream

1 ответ



0 голосов
Стерилизованное молок из магазина не обязано прокисать молочнокислой флорой. Её там НЕТ. Но может попасть во время расстерилизации совершенно другая флора (бактериоиды, синегнойная, протей, грибы) , например которые разрушает жиры до горечей (прогоркание)
4 года назад от Лена

Связанные вопросы