Что можно приготовить из свинных мозгов?

Что можно приготовить из свинных мозгов?
4 года назад от Татиаna Волкоva

1 ответ



0 голосов
Они вкусны только в обжарке.
Посолить, дать постоять с часик. Нарезать порциями, как котлеты. Ставим три чашки - мука, яйцо, сухари.
Обмакиваем в муку, в яйцо, опять в муку, в яйцо и в сухари.
Жарим в масле, которого не жалем. "Котлетки" должны быть погружены в масло наполовину. До хрустящей румяной корочки.
4 года назад от Влада Намазова

Связанные вопросы