Для чего в рыбу добавляют уксус?

Для чего в рыбу добавляют уксус?
3 годов назад от Мяу

1 ответ

0 голосов
Для того же, для чего и не в рыбу. Для вкуса. Плюс уксус не даёт рыбе развалиться. Я добавляю только когда готовлю рыбу под маринадом, на вкусе самой рыбы уксус почти не отражается, а вот зажарка становится именно маринованной. К жаренной или запеченой рыбе вкусне свежий лимон отдельно подать.
3 годов назад от "Соне4к@"

Связанные вопросы

3 ответов
1 год назад от костик матросов