Как разнобразить яичницу?

Answer 1

Мои любимые ингридиенты (добавляю либо по отдельности либо все вместе (чаще готовлю омлет, т. е. еще с молоком) :
- зеленый лук, и пр. зелень
- сыр (ммм)
- помидорки

Answer 2

Сделать на помидоре, на овощной смеси. или омлет на кетчупе вместо молока. Или вареную в микроволновке Или в духовке в помидоре, а лучше в болгарском перце. Нравится в перце слоями - в перце вырезается плодоножка, он бланшируется, в него укладывается начинка (готовое мясо или колбаса, сосиски, овощи, грибы, лук) и заливается яйцами, смесью для омлета. И в духовку. Неплохо сверху сыр.

Answer 3

Беконом, овощами, сыром, зелёным луком. укропом/петрушкой.
Жареной картошкой или макаронками. Но это уже будет разнобразенье картошки, а не яичницы. )