Если на слабомаринованных опятах в негерметичной упаковке сверху

Появилась белая плесень . Грибы выкинуть или можно плесень убрать и грибы переварить ?
4 года назад от KieranOverby

1 ответ



0 голосов
В деревнях в погребе соленые (квашеные) грибы когда сверху покрываются белой плесенью или тряпка которой они сверху перед гнетом прикрыты, сверху просто слой грибов в несколько см снимается, остальное едят.
Как с мариноваными в этом случае поступают не в курсе.
4 года назад от Олеся Свистула

Связанные вопросы