Как приготовить рассол для сала?

4 года назад от DianneFaw

2 Ответа



0 голосов
Сверху посыпать густо, со всех сторон перец и соль и чеснок. Без воды. 3 дня в комнате, потом в холодильник.
Крупные куски разрезать до кожуры, дольками.
4 года назад от Вичка)
0 голосов
Очень много рецептов на ютубе, на все вкусы. Я сегодня купила брюшину, подварила её, сейчас остывает в рассоле, завтра её обмажу чесноком, черным и красным перчиком. Если сало без прослоек, то хорошо солить сухим способом.
4 года назад от Саша Белогуб

Связанные вопросы

1 ответ
Какие блюда вы готовите с беконом?
1 год назад от Leryn4ik
1 ответ
Покупаю готовые жареные, замороженные чебуреки, как делают, что после заморозки и разогрева тесто не расползается?
1 год назад от Дмитрий Ризон
1 ответ
Мюнхенский хеллес -это что за сорт пива такой?
5 лет назад от Malko6162