Из чего делают магазинные сливки?

Answer 1

Так нормальные сливки покупай, типа Петмол 22% (они без загустителя, несмотря на жирность и надпись про соусы) . Правда с ними сложно поначалу: добавлять надо мало, иначе сливочный вкус глушит кофейный.

А всякие Пустоквашино и прочие 10% - это хрень с привкусом порошка. Сухого молока там может и нет на самом деле, потому что в точности такой порошковый привкус получается от разбавления боле жирных сливок водой. но все равно неприятно.