Из чего делают магазинные сливки?

4 года назад от александр рудчик

1 ответ



0 голосов
Так нормальные сливки покупай, типа Петмол 22% (они без загустителя, несмотря на жирность и надпись про соусы) . Правда с ними сложно поначалу: добавлять надо мало, иначе сливочный вкус глушит кофейный.

А всякие Пустоквашино и прочие 10% - это хрень с привкусом порошка. Сухого молока там может и нет на самом деле, потому что в точности такой порошковый привкус получается от разбавления боле жирных сливок водой. но все равно неприятно.
4 года назад от nulp

Связанные вопросы

3 ответа
Кулинары! Вопрос о майонезе, может горчицу предварительно замачивать перед введением в майонез? пробую сделать майонез.
12 лет назад от Петр Колесников
2 ответа
Попался на глаза рецепт в одной из групп. Предлагаю обсудить, рецепт внутри. Ваше мнение?
2 года назад от Lunaman
2 ответа
При разогревании супа теряется большинство полезных свойств, как этого избежать? (кроме поедания супа холодным)
12 лет назад от Таня Старостина!