Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить из савойской капусты на праздничный обед?
11 годов
назад
от
Улька Гусарь
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
У савойской капусты тонкие, нежные, гофрированные листья, собранные в неплотные кочан. Из целых листьев можно приготовить голубцы или шницели как из молодой белокочанной капусты. Тонко нашинкованные листья добавляют в салаты, супы, начинки для пирогов и овощные запеканки. Различают летнюю капусту с очень светлыми листьями и зимнюю темно-зеленую. Савойская капуста, по сравнению с белокочанной, содержит почти в два раза больше витаминов, белков и минеральных веществ. Но есть минусы – савойская капуста не подлежит длительному хранению, она не пригодна для консервирования и квашения.
подробно, 72 рецепта:
11 годов
назад
от
Екатерина Сабельникова
▲
▼
0
голосов
Мне голубцы из не нравится готовить - листья лучше сворачиваются. Но вкус не тот, что из белокочаннной. Больше из не ничего еще не готовила.
11 годов
назад
от
Краском
Связанные вопросы
2
ответов
Как вы готовите холодник, тот что со свёклой ?
2 годов
назад
от
andres lyuna
10
ответов
Почему нельзя мариновать шашлык в уксусе? Ваш личный способ маринования шашлыка
12 годов
назад
от
Moreman Moreman
1
ответ
как заморозить свеклу на зиму? Для последующего использования для приготовления борща
9 годов
назад
от
Fendi Palazzo