Заметила такую особенность, когда укладываешь огурцы для консервирования в банке вплотную, они все всплывают с маринадом

При закрытии бынки, почему, они ужимаются?
3 года назад от Настя Румянцева

2 Ответа



0 голосов
Потому что увеличивается плотность за счет вытеснения воздуха из огурца. А в боле зрелых огурцах образуется даже полости наполненные рассолом. Ведь маринованный огурчик меньше изначального его размера- вы не замечали? )
3 года назад от Choko Pie
0 голосов
Потому что плотность свежего огурца меньше чем плотность воды, поэтому вначале он всплывает
А со временем огурец становится тяжеле воды, потому что все полости заполняются рассолом
3 года назад от Ринат Алхин

Связанные вопросы

3 ответа
всем привет! чем ПО ВКУСУ отличаются ризотто и обычная рисовая каша (с мясом, с овощами и так дале) ?
12 лет назад от Наталья Демченко
1 ответ
Ребята какие есть сладости в виде конуса
1 год назад от Александр Щербинкин
1 ответ
С чем ещё кроме сладкого соуса Чили, вкусно ести сыр Кашкавал?
10 лет назад от Малина