Ищу маринад для шашлыка из козлятины

Question

не ребра так как в них мало мяса, ну в смысли нужен маринад в котором нет таких в приправ в которые нельзя купить в обычном магазине.

Answer 1

Тан или айран, лимонный или луковый сок. Но по мне лукше в пиве
Ну а приправы самые простые, перец горошком, кориандр, могу и пару палочек гвоздики положить.

Answer 2

как и для другого мяса на шашлык маринад подойдет, на кефире, вине, уксусе, масле с лимоном, томатный и тд. и. травы травы, какие есть те и кладите, а можно и без них, мясо козлятина считается диетическим, без резкого аромата и не жирное