Есть ли смысл изготавливать томатный сок из томатной пасты?

Question

Есть у меня рецептик, в нем используется томатный сок, можно использовать воду, морковный или тыквенный сок, но томатный дает нужный мне цвет
Как то я купил в Ашане на пробу дешевого томатного сока, он вполне сгодился
 Как я понимаю это смесь томатной пасты и воды, может есть смысл самостоятельно смешивать?

Answer 1

Есть, только томатная паста нужна хорошая, содержание сухих веществ не мене 25%, идеальный состав: томатная паста. Можно развести сок по своему усмотрению и по густоте и по соли, будешь точно знать что ничего лишнего он не содержит. В готовом всегда много соли и сахара.