Блины на дрожжах

Question

Делала всякие блины из разных видов муки изразных видов молочки. но никогда не делала на дрожжах.
Пожалуйста дайте простой рецепт теста для блинов на дрожжах! но не из и-нета. а домашне , уже испытанное!

Answer 1

Я и на воде делала. Пышные, классные. Но рецепт в тетрадке. Тетрадка далеко. Кстати рецепт брала из интернета. Испекла 50 штук. Даже остыть не успели. Просто на воде. Дойду если до рецепта коммент оставлю.

Answer 2

Пакетик сухих дрожжей, 4 стакана жидкости (молоко и вода 1:1, например) , соль, сахар, два яйца, мука от 500 граммов и дале по консистенции, чтобы и не слишком густо, и не слишком жидко, дать постоять для активизации дрожжей. Поначалу блины кажутся толстыми, но потом они тонкие