Какие можно быстро приготовить жареную баранину, кроме шашлыка?

Если нарезать тонкими ломтиками или что то подобное?
3 года назад от николя саркози

2 Ответа



0 голосов
да можно — бефстроганов из баранины. Есть два способа, быстрая обжарка по типу куриного филе и если остается лишня жесткость, но без тушения не обойтись (должен разрушиться коллаген, именно он дает твердость) . но это больше часа всегда
3 года назад от Ксюша Мамедова
0 голосов
каре ягненка готовится довольно быстро, главное порезать и косточку зачистить, обжарить на сковороде и потом подержать немного в духовке, не пересушить только.
3 года назад от Наталья Чернышева

Связанные вопросы

2 ответа
Помогите понять про курицу на соли - из личного кулинарного опыта.
1 год назад от Анастасия Аликова
1 ответ
Если на рыбную котлету положить кружочек ананаса и посыпать тертым сыром
6 лет назад от Максим Беркут
1 ответ
Варено-мороженнве очищенные креветки.
2 года назад от SveKLa