Вздулась капроновая крышка на банке с солеными груздями. Вопросов три:::

1. Из-за чего это могло произойти?

2. Грибы из этой банки спасать или выкидывать?

3. Остальные грибы из этой же партии (около 10 литровых банок, крышки не вздулись) оставить или тоже в утиль/переработку?

Банки стояли в погребе
4 года назад от Наталья Юрченко

2 Ответа



0 голосов
Эту банку на выброс - ей пздц. Попала бактерия поэтому вздулась. Остальные если целые - вскрывать и есть. Грибы живут хорошо с бактериями, но лучше мариновать.
4 года назад от Елена
0 голосов
1. Мало соли, нужно было ещё добавить уксусу
2. Промыть холодной проточной водой и снова уложить в банку, + чайную ложку уксуса
3. Наблюдать дальше.
Если ситуация повторится, делать пункты 1 и 2 из этого ответа
4 года назад от Frau Steiner

Связанные вопросы

1 ответ
Почему люди бухают?
5 месяцев назад от bettidgyss
2 ответа
Можно ли использовать тесто пролежавше холодильнике, а не в морозилке 7 суток
6 лет назад от Никита Прокопенко Прокопенко
2 ответа
Как приготовить баклажаны без чеснока и с минимумом масла?
1 год назад от Lara