Подарили замороженные опята, варёные без специй. И как их специями насытить?

Question

Сделал рассол: сахар, соль, перец чёрный+душистый. лаврушка, чеснок.
Пойдёт как заправка для грибов в тарелке?

Answer 1

на 1 литр воды 3 ч. л. уксусной кислоты+2ст. л. сахара+4 ч. л. соли+лавровый лист+перец черный и душистый по 5 горошин+ 3 гвоздичинки+2-3 зубчика чеснока. грибы варятся в этом маринаде и потом в идеале в банку закатываются, но можно просто охладить и убрать на 2-3 дня настаиваться в холодильник варите