В рецепте написано оставить тесто в тёплом месте, чтоб оно подходило.

Question

Это на сколько его надо оставить? Спасибо! )

Answer 1

если надо ускорить процесс восхождения теста - нагрей немного воды в кастрюльке - выключи огонь - и накрой её деревянной доской - поставь на доску ёмкость с тестом и накрой тонким полотенцем - следи и чаще помешивай чтоб тесто взойдя не осело

Answer 2

По нему видно будет, что оно поднялось. Только мокрым полотенцем накрывайте, чтобы не заветрилось и корочкой не покрылось. (я тупо ставлю в микроволновку без дополнительного тепла, и всё нормально ПОДНИМАЕТСЯ) .

Answer 3

Советую поставить тесто в таз с теплой водой и хорошо укутать. Через 2 часа примять, воду поменять и снова укутать. В этот раз на час. Заглядывать постоянно туда не нужно, тесто этого не любит. Подойдет, никуда не денется)