Что еще можно почитать про кулинарию ?

Посоветуйте пожалуйста
4 года назад от Два Бо

2 Ответа



0 голосов
книжку советских времен-домоводство-есть в интернете там довольно интересно, есть книга о вкусной и здоровой пище, а есть вобще книга на 600 с лишним страниу про италию и итальянскую кухню, интересно, можно гиляровского почитать
4 года назад от Татьяна Игумова
0 голосов
ну, принципы Лазерсона изучи, если не изучены, они полезны, там химия готовки, на мой взгляд она важна, мне нравятся именно принципы, а не блюда у него, но я не профи
4 года назад от АЛИНА

Связанные вопросы

2 ответа
Что готовит женский пол на выходные мужчинам, чтобы все были сыты? )
2 года назад от sdasd asdasdasd
1 ответ
Интересно, если кока-кола содержит в себе очень много сахара, почему она вкусная, а просто очень сладкая вода - нет?
7 лет назад от Офигенное Радио
3 ответа
что сначала лучше сделать отрезать голову у рыбы, а потом вспороть брюшко и удалить кишки, или наоборот, ?
11 лет назад от Диана Рахимова