Что еще можно почитать про кулинарию ?

Посоветуйте пожалуйста
3 года назад от Два Бо

2 Ответа



0 голосов
книжку советских времен-домоводство-есть в интернете там довольно интересно, есть книга о вкусной и здоровой пище, а есть вобще книга на 600 с лишним страниу про италию и итальянскую кухню, интересно, можно гиляровского почитать
3 года назад от Татьяна Игумова
0 голосов
ну, принципы Лазерсона изучи, если не изучены, они полезны, там химия готовки, на мой взгляд она важна, мне нравятся именно принципы, а не блюда у него, но я не профи
3 года назад от АЛИНА

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите, как лучше варить манную кашу?
4 года назад от наталья иванова
1 ответ
Вы детей кашей пшенной с тыквой кормите? ) Или они успевают убежать? )
2 года назад от Чистый (095)
2 ответа
Друзья, вам нравится морс из облепихи, почему в магазах не продают напитки с облепихой?
1 год назад от DirkLenehan8