Почему сало такое калорийное?

Answer 1

Потому что это жир — тот запас, который специально предназначен для накопления питательных веществ в организме. Организм свиньи запасал это, чтобы можно было пережить месяц голода, а ты съел, допустим, за один раз — конечно, в тебя попало огромное количество калорий.