Меню к новогоднему столу

Question

Что приготовить на новый год? Чтобы было необычно, празднично, красиво и вкусно?

Answer 1

Необычного и красивого . по стопам андрея.

• Свиной бекон, в него заворачиваете куриное филе (можно внутрь чуть хорошего сыра) .
получается закуска как холодная, так и горячая. Можно проткнуть зубочисткой.
• К ней соус жаренные шампиньоны на луке со сметанной и чесноком (по вкусу) в соусник.
• Помидоры чери - режете на две половинки, но там где у них впадинка - тогда сок не выливается.

Answer 2

Трубочки из куриного филе с сырным кремом
Фото к рецепту: Трубочки из куриного филе с сырным кремом
 Другая Кухня-Валерия 29. 10. 19
Потрясающая закуска, которая всех удивит и покорит за праздничным столом! Любимая куриная грудка, приготовленная по-новому. Обязательно попробуйте - готовится легко, получается шикарно!

Продукты
Филе куриное (грудка) - 500 г
Сыр творожный - 100 г
Сметана 15% - 2 ст. ложки
Перец сладкий - 1/2 шт.
Зелень укропа - по вкусу
Сухари панировочные - 3-5 ст. ложек
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Трубочки из куриного филе с сырным кремом
Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Продукты для рецепта понадобятся самые простые, у меня всё уже на столе. Филе лучше брать некрупное, чтобы трубочки получились небольшие:
Каждое филе разрезаем вдоль пополам. Отбиваем до равномерной толщины (под пленкой) .
Каждую отбивную солим и смазываем растительным маслом.
После этого накручиваем отбитое филе на специальную трубочку-конус для выпечки (если трубочки нет, её можно сделать из картона и фольги - свернуть конус из картона, обернуть с двух сторон фольгой) .

Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Чтобы куриное мясо держалось на трубочке, несколько раз обматываем его ниткой.
Ещё раз смазываем курицу растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Каждую заготовку обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем куриные трубочки в форму для запекания. Помещаем в духовку и запекаем при температуре 200 градусов минут 30.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Теперь самое время приготовить крем-начинку. Для этого соединяем творожный сыр и сметану. Хорошо перемешиваем. Добавляем мелко нарезанные сладкий перец и укроп. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Куриные трубочки готовы и остывают. Аккуратно убираем нитки (часть сухарей осыплется, ничего страшного) .

Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Используя кондитерский мешок, наполняем трубочки сырным кремом.

Фото приготовления рецепта: Трубочки из куриного филе с сырным кремом - шаг
Получилась оригинальная, интересная и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Обязательно попробуйте, если вы любите, чтобы было вкусно и красиво!