Как хранить мясо на балконн

Question

Супруг купил много мяса, морозильник маленький. можно ли хранить мясо на балконе и как предварительно его подготовить? к слову живём в Сибири, температура за бортом сегодня -12-15 градусов, к выходным обещают ниже 20 градусов

Answer 1

разрубить на порции промыть облить водой в пакет и на мороз чтоб во льду было тогда не перемезнет чтоб между собой не смерзлось пленку проложите и суповые порции от обжарки и гулеша в разные емкости разложить, то что на фарш отдельно сложить тогда точно будешь знать где что взять

Answer 2

В ледяной глазури самый надёжный вариант. Режем кусками, на мороз и по мере замерзания макаем в максимально холодную воду. После все куски максимально плотно заматываем в полиэтилен и в ёмкость. Можно их тупо затрамбовать в ёмкость со снегом, но снежок нынче не тот уж.