Виноделы Как остановить брожение в вине? День за днем кол-во сахара уменьшается, а мне бы полусладкое. Вино 4х месячное.

Answer 1

Вот!
Теперь ты сам понял, что ЕСТЕСТВЕННЫМ путем получить полусладкую бурду НЕВОЗМОЖНО,
Если ВИНО - то СУХОЕ.
А полусладкие, мерзкие на вкус, компоты, делаются путем смешивания самого отстойного виноматериала с сахаром. Все равно в полусладком вине уловить вкус, запах и букет вина НЕВОЗМОЖНО - все забивает сладость.