Хочу завтра блины сделать. Напомните ваши любимые рецепты.

Answer 1

самые простые быстрые и вкусные
4 яйца
сахар по вкусу
немного масла
сода
молоко
мука. всё хорошенько взбиваем миксером и на сковородку
чем тоньше блинчик тем вкусне

Answer 2

Ингредиенты для "Молочные заварные блинчики"
 
 Кипяток — 350 мл
 Молоко — 250 мл
 Мука — 1, 5 стак.
 Яйцо — 2 шт
 Соль — 0, 5 ч. л.
 Масло сливочное (можно растительное) — 1 ст. л.
 Сахар — 1, 5 ст. л.
 Сало (кусочек для смазки сковороды)
 
Рецепт "Молочные заварные блинчики"
 
Яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто. Дать тесту постоять 15-20 мин. Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.
Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.

Answer 3

1 стакан молока, 1 сакан кефира, 3 яйца, немного соли, немного сахара, немного подсолнечного масла. Муки столько, чтоб жидко было. Сода пищевая. Тонкость: дбавить немного кипятка, чтобы лучше со сковороды снимались.

Answer 4

Пеку на сыворотке. Яйца, соль, сахар. Немного растительного масла. Выпекать тоненькие блинчики на смазанной маслом сковороде.

Answer 5

Теплое молоко, сахар, соль Яйца. Мука. Все размешать. Чтобы не было комочков-заварить кипятком. Добавить растительное масло (ложку) . Выпекать на толстостенной сковородке. Лучше чугунной. Каждый блин смазывать сливочным маслом

Answer 6

Берете блинную муку, добавляете в не газированную воду и печете на раскаленной СУХОЙ сковородке. А уж потом можно и сметанки и маслица к ним добавить. Я в последние годы только так и пеку.

Answer 7

БЛИНЫ "ШЁЛКОВЫЕ".
10 яиц, 12 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр молока. 3-4 ст. ложки раст. масла.
1. Растереть яйца с мукой, солью, сахаром.
2. Добавить молоко, вливать его постепено, взбивая миксером (венчиком) .
3. Дать тесту постоять в тёплом месте (примерно полчаса) .
4. Добавить 3-4 ложки раст. масла.
5. Выпекать на раскалённой сковороде.