Почему в магазине соленая форель красная, а из бассейна у производителя бледная?

3 года назад от Леся Ермакова

1 ответ



0 голосов
Красный цвет мяса лососевых рыб - результат питания ракобразными, краситель из хитиновых панцирей (причём сами рачки не красные пока их не сваришь - или не переваришь) . А в пруду их кормят комбикормом - вот мясо и бледное.
3 года назад от Марина Ковалёва

Связанные вопросы

2 ответа
Слышала о сметанной яичнице. Есть ли такаяю
8 лет назад от Евгений Федурин
5 ответов
у сына день рождения 16 лет. Помогите с составлением меню. У кого какие идеи?
11 лет назад от Школьница
2 ответа
Переход на фрукторианство, плюсы и минусы, какие ощущение ?
8 лет назад от Кристина Воробьева