С чем подать пшеничную кашу?

Answer 1

Турецкий вариант: пожарить в кастрюле лук - и туда же бросить промытую пшеничную крупу (у нас булгур) , налить кипятка на 2 пальца выше крупы и варить до мягкости, потом выпарить. Русский вариант: то же самое, только в конце готовки взять пару вареных яиц, мелко порезать и - туда же. И то и другое - очень вкусно!

Подать на стол - с очень простым салатом: кружочками укладываем на тарелку нарезанный огурец, и рядом - кружочками нарезанный помидор.