Почему люди не умеют выбирать хурму? В магазине смотришь, многие берут неспелую, вяжущую. Зачем?

4 года назад от колири

2 Ответа



0 голосов
для долгого хранения. много "дозревают" хурму в морозилке. захотелось, достали, разморозили, съели. а спелую надо прям там есть, до дома кашу можно донести
4 года назад от Валерий Балан
0 голосов
Для сушки используют только вяжущие плоды хурмы. С них снимают кожицу, а затем сушат их в подвешенном состоянии или нарезанными на пластинки. Сушка также избавляет плоды от излишнего содержания танинов и убирает вяжущий эффект. Невяжущие сорта хурмы для сушки не подходят
4 года назад от Яна Якушева

Связанные вопросы