Купил яйца с лютеином. Это что такое? Еще написано, что повышенное содержание витаминов. И категория С0. Это самая

Question

Лучшая категория? Просто стоит дороже, чем С1. А в чем разница между С1 и С0?

Answer 1

Это маркировка яйца.
Отбирают их на фабрике по размеру.
Чем крупней яйцо, тем оно дороже.

Содержание лютеина в продуктах питания

Продукты Лютеин (вместе с зеаксантином) (мкг /100 г)
Апельсины 129
Горошек 2477
Капуста Кале 8198
Кукуруза (сырая) 644
Мандарины 138
Морковь 256
Персики 91
Петрушка 5561
Сельдерей 283
Тыква 1500
Фисташки 1405
Хурма 834
Шпинат 12198
Яйцо (желток) 1094

Организм человека (животного) не способен синтезировать лютеин, поэтому поступление лютеина в организм напрямую связано с питанием.
Человек получает лютеин из пищи, в основном растительного происхождения.
ля усвоения лютеина необходимо потреблять некоторое количество липидов (жиров)
Лютеин — природный пигмент.
Следовательно, чем больше его содержится в желтке, тем он ярче.