Почему шаурму называют шавермой?

Answer 1

Всех нюансов не вспомню, но давно читал статью о том, что шаурма и шаверма - это не совсем одно и то же. Как жареная картошка где-то в Сочи и на Дальнем Востоке может отличаться. Блюдо вроде как одно, но готовить могут по-разному. Так мигранты любят кучковаться в определенных городах (как русские в Сан-Франциско) , и таким образом один народ стал собираться в Питере, а другой - в Москве. Блюдо одно, но эти два народа готовят блюдо по-разному, и называется оно у них тоже по-разному. Так у осевших в Питере это блюдо называлось шаверма (и по сравнению с шаурмой в ней больше салата и меньше жира) , а у осевших в Москве - шаурма (и они это блюдо делают боле "нажористым")