Как пожарить куриную печенку, чтобы она оставалась мягкой?

4 года назад от Сергей Несен

1 ответ



0 голосов
. замариновать е минут на 10-20 во взбитом яйце . соль и перец. можно мускатного ореха молотого добавить если есть. затем обмакнуть в муку и пожарить на смеси сливочного и растительного масел до золотистого цвета. я часто муку заменяю на кукурузный крахмал.
4 года назад от ЦВЕТАНА

Связанные вопросы

2 ответа
всем привет! не дайте умереть без торта на новый год, помогите вспомнить рецепт!
13 лет назад от O l i a
2 ответа
Просмотрела рецепты маринов. валуев, во всех рецептах кол-во соли - 400гр на 2 л воды. Не будут ли грибы слишком солен?
11 лет назад от A C
2 ответа
Закуска к пиву. Снеки и сухарики. Ценобразование.
3 года назад от Алексей Лагутенков