Какие несладкие булочки предпочитаете? Чтобы добавить в начинку?

Answer 1

Часто сыр, несладкие ягоды, клюква, брусника, ну и лимон, лук идет на начинку. Тогда она не сладкая.
Ну а капуста, лук с яйцом, мясо и т. п. - начинкой в пирожки, а не для булочек.