Надо ли смазывать пергамент для выпечки маслом (жиром) ?

13 лет назад от Rusamnn sssssssssseeeeeeee

2 Ответа



0 голосов
смотря что будете печь
если мясо, рыбу или овощи - то не надо
под дрожжевое тесто тоже не надо
а вот под торты обязательно
потому что потом пергамент замучатесь выколупывать из коржа
проверено горьким опытом
мало того что мажу сливочным маслом, так ещё и мукой притрушиваю
13 лет назад от z1990q
0 голосов
Нет. Т. к. он для того и нужен, чтобы не прилипали изделия и не требовался излишний жир при выпекании.
13 лет назад от хам

Связанные вопросы

1 ответ
купила мороженное в большом
5 лет назад от Елена Ветрова
1 ответ
Дайте пожалуйста рецепт вкусных голубцов
9 месяцев назад от Deadelf
1 ответ
Мммм. Что может быть вкусне яичницы (подсказка: ничего) ?
9 лет назад от Александр Слахие